13. 7. 2026
Mágneses szűrők: HACCP és higiéniai követelmények
Az élelmiszer- és gyógyszeriparban nem elegendő, ha egy mágneses szűrő egyszerűen működik. Szigorú higiéniai, anyagi és dokumentációs követelményeknek kell megfelelnie — különben a védőelemből kockázati forrás lesz.
Miért elégtelenek a szabványos ipari szűrők
A szabványos mágneses szűrők teljesítményre, nem higiénikus környezetre vannak tervezve. Menetekkel, résekkel és holtterekkel rendelkeznek. Élelmiszer- vagy gyógyszeripari termelésben ez elfogadhatatlan.
Minek kell megfelelnie a higiénikus mágneses szűrőnek
A közeggel érintkező anyag — korrózióálló rozsdamentes acél, amely ellenáll a tisztítószereknek és a sterilizálásnak. Nem tartalmazhat szénacélból, cinkből vagy műanyagból készült alkatrészeket, amelyek szennyezhetik a terméket.
Higiénikus kialakítás holtterek nélkül — a belső felületeknek simának kell lenniük, éles sarkok és nehezen hozzáférhető helyek nélkül. A megfelelően tervezett szűrő lehetővé teszi a teljes leürítést és tisztítást a teljes rendszer szétszerelése nélkül.
CIP/SIP folyamatokkal szembeni ellenállás — az élelmiszer- és gyógyszeripari vonalakon lévő szűrők rendszeres kémiai vagy hősterilizáláson esnek át helyszínen. A szűrőnek ezeket a ciklusokat a mágnesek és tömítések romlása nélkül kell kibírnia.
Dokumentálható befogás HACCP-hez — a HACCP rendszer a kritikus pontok igazolható ellenőrzését igényli. A mágneses szűrőnek lehetővé kell tennie a befogás nyilvántartását — a mennyiséget, a tisztítás gyakoriságát és a szűrő állapotát — hogy átmenjen egy auditon.
Olyan mágneses szűrőre van szüksége, amely megfelel az üzeme és az auditor követelményeinek? Lépjen kapcsolatba velünk — ingyenes értékelést nyújtunk, amely tartalmazza a közegtesztjét, 3 munkanapon belül.