21. 3. 2024
Fémszennyeződések átjutásának megakadályozása az élelmiszeriparban dolgozók cipőire mágneses szőnyeg segítségével (esettanulmány)
Alapértelmezett állapot
Az élelmiszerek előállítása során gyakran találkozunk azzal, hogy a keletkező termék fémszennyeződésekkel szennyezett. Egy élelmiszeripari vállalat rendszeres problémákkal szembesült a fémszennyeződések érzékeny feldolgozási zónákba való bejutásával kapcsolatban, ami jelentős kockázatot jelentett a termékbiztonságra és a minőségre nézve.
A probléma leírása
Ügyfelünknél megállapították, hogy a ferromágneses szennyeződések nem a technológiából vagy a feldolgozott termékből származnak, hanem a cég szervizterületeiről (műhelyek, karbantartás) kerülnek a dolgozók cipőjére, majd onnan a feldolgozási zónába.
Az audit során több ferromágneses szennyeződést találtak a végtermékben, ezek között előfurdult 3 cm-es fém is! Ez teljesen elfogadhatatlan az ügyfél számára, mivel nemcsak a termék minőségét veszélyezteti, hanem a cég hírnevét is.
Problémamegoldás
Ügyfelünknek az MM-R 900x600 rozsdamentes acél ráccsal ellátott mágneses szőnyeget ajánlottuk a probléma kiküszöbölésére. A vállalat úgy döntött, hogy több ilyen mágneses szőnyeget is telepít a "tiszta" és a "piszkos" műveletek közötti átmeneti területre, így elkerülve a fémszennyeződések áthordását a feldolgozási térbe.
A mágneses szőnyeg rozsdamentes acél lábtörlővel, azaz az MM-R 900x600 egy innovatív termék, amely három rétegből áll:
- Alsó rész neodímium mágnesekkel: Ez a rész erős neodímium mágneseket tartalmaz, amelyek képesek felfogni a ferromágneses törmeléket, például fémmegmunkálási törmeléket, forgácsot, szögeket és csavarokat. Ezek a mágnesek biztosítják a fém alkatrészek hatékony rögzítését.
- Középső rész fedőfóliával: Speciális fólia fedi a mágneses magokat, ami növeli a biztonságot és csökkenti a szennyeződés kockázatát.
- Felső lábtörlő rész: A felső rész rozsdamentes acélból készült sűrű rács. Ez a rács segít mechanikusan megtisztítani a talpakat a beszorult fémszennyeződésektől.
Az MM-R 900x600 mágneses szőnyeg használatának előnyei
Az MM-R 900x600 rozsdamentes acél ráccsal ellátott mágneses szőnyeg kihelyezése után a vállalatnál jelentősen csökkent a fémszennyeződések bejutása a feldolgozási zónába. Ezzel a lépéssel a cég növelte termékeinek biztonságát és az élelmiszer-feldolgozási folyamat minőségét. Az egyszerű karbantartásnak és tisztításnak köszönhetően a dolgozók rendszeresen figyelemmel kísérhetik a felfogott szennyeződéseket és további óvintézkedésket tehetnek a források megszüntetéséhez.
Az MM-R 900x600 rozsdamentes acél lábtörlős mágnesszőnyeg nélkülözhetetlen eszközzé vált az élelmiszeriparban a szennyeződések elleni küzdelemben és hozzájárult a vásárlói bizalom növeléséhez és a cég márkájának védelméhez.
A mágneses szőnyeg használatának előnyei
- Megakadályozza a fémszennyeződések bejutását az érzékeny feldolgozási zónákba.
- Minimálisra csökkenti a megbotlás kockázatát a padló és a szőnyeg teteje közötti alacsony magasságkülönbség miatt.
- Könnyen telepíthető, karbantartható és tisztítható.
- Lehetőség a befogott szennyeződések laboratóriumi kiértékelésére, eredetük nyomon követésére.
Felhasznált eszköz: Mágneses szőnyeg rozsdamentes acél lábtörlővel MM-R 900x600
Az MM mágneses szeparátor előnyei
- Robusztus rozsdamentes acél kivitel
- A vezető élek és az alacsony magasságú profil csökkenti a botlás veszélyét
- A fedőfólia könnyű tisztítást biztosít
- Rozsdamentes acél rácsos változatban is kapható (cipők mechanikai tisztításához)
- Méretek variálhatósága